Fungo de bambu

O fungo de bambu, um ingrediente altamente procurado na culinária chinesa, está enfrentando uma escassez devido a excesso de colheita e mudanças climáticas. O fungo de bambu, também conhecido como brotos de bambu ou pith de bambu, é um tipo de cogumelo comestível que cresce na planta de bambu. É apreciado por sua textura delicada e sabor sutil, e é frequentemente usado em sopas, batatas fritas e outros pratos na culinária chinesa. No entanto, nos últimos anos, a demanda por fungos de bambu disparou, levando à colheita excessiva e a escassez do ingrediente premiado. Além disso, as mudanças climáticas dificultaram o crescimento do fungo, pois exige que condições ambientais específicas prosperem. Como resultado, muitos chefs e entusiastas de alimentos estão se voltando para ingredientes alternativos ou fungos de bambu importados de outros países, que podem ser caros e de menor qualidade. Para combater a escassez, alguns agricultores estão experimentando novas técnicas para cultivar fungos de bambu, como cultivar em ambientes internos ou em ambientes controlados. Outros estão defendendo práticas e regulamentos mais sustentáveis ​​de colheita para proteger o fungo da colheita excessiva.

Guangyun Agricultural Biotechnology (Jiangsu) Co., Ltd. Haogulin

Recentemente, a Guangyun Agricultural Biotechnology (Jiangsu) Co., Ltd. Haogulin anunciou que lançará uma série de novas variedades de fungos comestíveis nos próximos meses para atender à demanda dos consumidores por ingredientes mais saudáveis ​​e deliciosos. A Haoguulin é uma empresa que se concentra no cultivo e nas vendas de fungos comestíveis. Os fungos comestíveis que crescem são favorecidos pelos consumidores por suas características de alta qualidade, naturais e sem poluição. Para continuar inovando, a Haogulin vem desenvolvendo novas variedades para atender às necessidades dos consumidores de mais tipos de fungos comestíveis. Entende -se que as novas variedades que a haogulina lançarão incluem Flammulina Velutipes, Pleurotus eryngii, Ganoderma lucidum, Tremella e outras variedades. Esses fungos comestíveis não são apenas ricos em nutrientes, mas também têm um excelente sabor, que pode atender às necessidades de sabor de diferentes consumidores. A pessoa encarregada de Haoguulin disse que o lançamento desta série de novas variedades é uma manifestação da inovação contínua e busca pela excelência da empresa, e também é melhor atender às necessidades dos consumidores. No futuro, a Haoguulin continuará a fortalecer a pesquisa e o desenvolvimento e a inovação tecnológica para trazer mais e melhores produtos de cogumelos comestíveis para os consumidores. É relatado que as novas variedades de Haogulin serão listadas nos principais supermercados, shopping centers e outros canais de vendas um após o outro, e os consumidores podem comprá -los. Ao mesmo tempo, a Haoguulin também fornecerá mais conhecimento sobre cogumelos comestíveis e sugestões de dieta saudável no site oficial para ajudar os consumidores a entender e usar melhor os produtos de cogumelos comestíveis.

Boletus fresco

Entende -se que esse lote de Boletus foi descoberto sob a liderança de um seletor local. O seletor disse que estava andando nas montanhas e notou algo estranho em um pedaço de terra, que em uma inspeção mais detalhada acabou sendo um lote de cogumelos porcini. Ele então levou o lote de Boletus para casa para limpeza e processamento e enviou alguns deles para a agência de testes de alimentos locais para testes. Após o teste, a qualidade desse lote de Boletus é muito boa e o valor nutricional também é muito alto. De acordo com os resultados dos testes, esses boletus são ricos em proteínas, vitaminas e minerais, que são muito benéficos para a saúde humana. Além disso, o sabor desse lote de cogumelos porcini também é muito bom, com carne fresca e macia e sabor delicado, conhecido como o "rei dos cogumelos". Entende -se que esse lote de Boletus foi enviado para restaurantes e supermercados locais para venda e é favorecido pelos consumidores. Ao mesmo tempo, muitos catadores foram às montanhas para procurar esse precioso ingrediente, na esperança de descobrir. O governo local também atribui grande importância à descoberta desse lote de Boletus. Eles disseram que fortalecerão a proteção e o gerenciamento desse precioso ingrediente e, ao mesmo tempo, promoverá ativamente esse ingrediente para que mais pessoas possam entender e provar essa comida deliciosa. Em suma, a descoberta deste lote de Boletus é sem dúvida um evento importante. Ele não apenas enriquece as mesas de jantar das pessoas, mas também traz novas oportunidades para o desenvolvimento econômico local. Acredito que nos próximos dias, esse precioso ingrediente se tornará cada vez mais popular e procurado pelas pessoas.

Os cogumelos Maitake ganham popularidade para benefícios à saúde

Os cogumelos Maitake, também conhecidos como "Hen of the Woods", estão ganhando popularidade como um superalimento para seus numerosos benefícios à saúde. Esses cogumelos são nativos do Japão e da América do Norte e são usados ​​na medicina tradicional há séculos. Estudos recentes mostraram que os cogumelos Maitake contêm beta-glucanos, um tipo de polissacarídeo que foi encontrado para aumentar o sistema imunológico e reduzir a inflamação. Os beta-glucanos também foram associados a níveis aprimorados de colesterol e mais baixos níveis de açúcar no sangue. Além de seus benefícios à saúde, os cogumelos Maitake também são valorizados por seu sabor rico e saboroso. Eles podem ser usados ​​em uma variedade de pratos, incluindo sopas, batatas fritas e saladas. À medida que a demanda por cogumelos Maitake cresce, os agricultores estão começando a cultivá -los em uma escala maior. Isso levou a um aumento na disponibilidade e uma diminuição no preço, tornando esses cogumelos mais acessíveis aos consumidores. Embora os cogumelos Maitake sejam geralmente considerados seguros de consumir, é importante comprá -los de uma fonte respeitável e cozinhá -los completamente para evitar qualquer doença potencial transmitida por alimentos. No geral, os cogumelos Maitake são uma adição nutritiva e deliciosa a qualquer dieta. Com seus numerosos benefícios à saúde e versatilidade na cozinha, não é de admirar que eles estejam se tornando uma escolha popular entre os consumidores preocupados com a saúde.

cogumelos de jade brancos em cubos frescos

Recentemente, um novo tipo de cogumelos brancos em cubos de material de material alimentar atraiu atenção generalizada no mercado. Entende -se que esse ingrediente é feito de cogumelos jade brancos frescos através de um processo de corte especial, que tem as características de sabor delicado e sabor delicioso. O cogumelo de jade branco é um material alimentar com alto valor nutricional. É rico em proteínas, vitaminas e minerais. Possui as funções de limpeza de calor e desintoxicar, nutrir os pulmões yin e umedecimento. Os cogumelos de jade brancos cortados em cubos frescos são mais fáceis de processar e cozinhar, e podem ser usados ​​na produção de vários pratos, como frite, ensopado e pratos frios. De acordo com alguns chefs, os cogumelos de jade brancos em cubos frescos são não apenas deliciosos, mas também têm uma excelente textura, o que é muito adequado para fazer alguns pratos sofisticados. Ao mesmo tempo, esse ingrediente também tem o efeito da beleza e da beleza, que pode ajudar a manter o brilho e a elasticidade da pele. Atualmente, os cogumelos de jade brancos em cubos frescos foram vendidos no mercado e são muito populares entre os consumidores. Muitas pessoas disseram que esse tipo de comida não é apenas conveniente e rápido, mas também rico em nutrição. É um novo tipo de comida que vale a pena promover. Com a melhoria dos padrões de vida das pessoas e a crescente atenção à dieta saudável, acredita-se que os cubos de cogumelos jade brancos de corte fresco, um novo tipo de material alimentar, serão mais amplamente utilizados e promovidos no futuro.

Agaricus blazei

Agaricus blazei é um fungo comestível precioso, conhecido como "o rei dos fungos". Sua carne é deliciosa, delicada em sabor, rica em nutrição, rica em proteínas, vitaminas e minerais e outros nutrientes, e tem alto valor medicinal. Entende-se que esse lote de Agaricus Blazei foi cuidadosamente cultivado por uma conhecida empresa de plantação de fungos comestíveis japoneses. Após triagem e teste rígidos, a qualidade e a segurança são garantidos. A demanda por Agaricus Blazei dos consumidores chineses está aumentando dia a dia. De acordo com a previsão dos insiders do setor, o mercado de Agaricus Blazei terá mais espaço para o desenvolvimento nos próximos anos. A chegada deste lote de Agaricus Blazei do Japão trará mais opções e delicadeza aos consumidores chineses, e também promoverá trocas e cooperação entre a China e o Japão no campo da comida. Nos próximos dias, estamos ansiosos por mais de alta qualidade Agaricus Blazei entrando no mercado chinês, para que mais pessoas possam provar essa comida deliciosa, desfrutar de comida saudável e, ao mesmo tempo, promover a cooperação amigável entre a China e o Japão.

Cogumelos morel

Recentemente, um novo tipo de fungo comestível chamado Morel Mushroom atraiu atenção generalizada no mercado. Entende -se que esse fungo é um material de alimento selvagem precioso, com rico valor nutricional e sabor único. Segundo especialistas, os cogumelos morel são ricos em proteínas, aminoácidos, polissacarídeos e outros nutrientes e têm vários efeitos na saúde, como melhorar a imunidade, impedir doenças cardiovasculares e antitumoral. Além disso, os cogumelos Morel têm uma textura fresca e nítida e um sabor delicioso, tornando -os um ótimo ingrediente para cozinhar. Atualmente, os cogumelos Morel se tornaram a nova queridinha da indústria de catering. Muitos restaurantes sofisticados estão começando a adicioná-lo aos seus menus, oferecendo uma variedade de pratos gourmet. Ao mesmo tempo, os cogumelos Morel também se tornaram o novo favorito de muitos cozinheiros caseiros, e mais e mais pessoas estão começando a tentar usar esse ingrediente para fazer iguarias. No entanto, como o cogumelo Morel é um alimento selvagem, é difícil escolher e o preço é relativamente alto. Portanto, existem alguns produtos falsos e de má qualidade no mercado. Os consumidores devem escolher com cuidado ao comprar, para não serem enganados. Em geral, os cogumelos Morel, como um novo tipo de material alimentar, têm um grande potencial para o desenvolvimento. Acredito que nos próximos dias, ele se tornará cada vez mais popular entre as pessoas e se tornará uma nova estrela na indústria de alimentos.

Eficácia e papel de morel

Morchella é bastante nutritiva. De acordo com as medições, Morchella contém 20% de proteína bruta, 26% de gordura bruta, 38,1% de carboidratos e também contém uma variedade de aminoácidos, especialmente o teor de ácido glutâmico, tão alto quanto 1,76%. Portanto, algumas pessoas pensam que é uma "fonte muito boa de proteína" e tem o título louco de "carne entre vegetarianos". A proteína no corpo humano é composta por 20 tipos de aminoácidos, e o morel contém 18 tipos, dos quais 8 tipos de aminoácidos não podem ser produzidos pelo corpo humano, mas são particularmente importantes na nutrição humana, de modo que são chamados " devo Além disso, foi determinado que os morels contêm pelo menos 8 tipos de vitaminas: vitamina B1, vitamina B2, vitamina B12, niacina, ácido pantotênico, piridoxina, biotina, ácido fólico, etc. Os nutrientes dos moros podem ser comparados com o leite, A refeição de carne e peixe é equivalente. Portanto, é frequentemente chamado de um dos "alimentos saudáveis" do mundo. Morchella contém polissacarídeos que inibem tumores, ingredientes ativos antibacterianos e antivirais e têm a capacidade de melhorar o sistema imunológico do corpo. Funções anti-imunes, anti-fadiga, antivírus, antitumoral e outras; Os cientistas japoneses descobriram que o extrato de Morel contém inibidores da aminoacidase, o que pode efetivamente inibir a formação de lipofuscina. Morchella é rica em eritrócitos humanos glutationa peroxidase, que pode transportar uma grande quantidade de moléculas de oxigênio para inibir tumores malignos e inativar células cancerígenas; Por outro lado, pode fortalecer o efeito antioxidante das vitaminas. O efeito antioxidante do selênio pode alterar a direção da geração dos carcinógenos e desintoxicar através da combinação, reduzindo ou eliminando o risco de carcinogenicidade.